Beschrijving
Pull Biber (Aleppo Peper)
Onze Pull Biber, ook wel bekend als Aleppo Peper, is een traditionele specerij afkomstig uit het Midden-Oosten en de Mediterrane keuken. Deze unieke peper onderscheidt zich door zijn milde scherpte, fruitige aroma en een subtiele rokerige ondertoon. In tegenstelling tot gewone chilivlokken is Pull Biber minder heet, waardoor de smaak veel beter tot zijn recht komt zonder te overheersen.
Pull Biber wordt vaak gebruikt in de Turkse en Syrische keuken, maar wint ook steeds meer populariteit in de Westerse keuken. Strooi het over gegrild vlees, kip, groenten, eieren, stoofgerechten of pizza’s, of gebruik het als smaakmaker in sauzen, dips en marinades. Dankzij de balans tussen kruidig, licht pittig en hartig kan het bijna elk gerecht verrijken.
Naast de verfijnde smaak is Pull Biber ook een natuurlijke bron van antioxidanten en bevat het diverse vitaminen en mineralen. Het is dus niet alleen een smaakmaker, maar ook een gezonde toevoeging aan je keuken.
Waarom kiezen voor onze Pull Biber / Aleppo Peper?
Mild pittig – subtiele hitte, niet overheersend
Fruitig & aromatisch – met rokerige en ziltige tonen
Veelzijdig – geschikt voor vlees, groenten, sauzen & dips
Rijk aan antioxidanten – gezonde specerij
Vers verpakt – behoudt optimaal aroma en kleur. Verpakt in onze her-sluitbare zakken.
Voedingswaarde per 100 g (indicatief)
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
|---|---|
| Energie | 1290 kJ / 310 kcal |
| Vet | 13 g |
| waarvan verzadigd | 2 g |
| Koolhydraten | 46 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| Vezels | 21 g |
| Eiwit | 12 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruikstips & Toepassingen
Over gegrild vlees, kip en groenten
Als finishing touch op pizza’s, pasta’s of salades
In stoofschotels en soepen
Voor sauzen, dips en marinades
Onmisbaar in de Turkse & Syrische keuken
Bewaren
Koel, droog en donker bewaren.
Na openen goed afsluiten om smaak en kleur te behouden.
Heb je vragen? Stel deze dan via onze contact pagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.