Beschrijving
Venkelzaad
Ons Venkelzaad is een aromatische specerij met een zoete, anijsachtige smaak en een fris, licht kruidig aroma. De hele zaadjes worden veel gebruikt in de Middellandse Zee-, Indiase en Aziatische keuken, waar ze gerechten een unieke, verfijnde smaak geven.
Venkelzaad is bijzonder veelzijdig. Het wordt gebruikt in brood, koekjes en gebak, maar ook in stoofschotels, curry’s en groentegerechten. In de Italiaanse keuken is het een geliefd ingrediënt in worst en sauzen, terwijl het in India vaak in masala’s en chutneys wordt verwerkt. Ook als thee wordt venkelzaad veel gedronken, vanwege de frisse smaak en de ondersteuning van de spijsvertering.
Naast de culinaire toepassingen staat venkelzaad bekend om zijn gezonde eigenschappen. Het is rijk aan antioxidanten, vezels en essentiële mineralen. Daarmee is het niet alleen een smaakmaker, maar ook een bewuste keuze.
Waarom kiezen voor ons Venkelzaad?
100% puur – zonder kunstmatige toevoegingen
Traditionele specerij – gebruikt in vele wereldkeukens
Veelzijdig – geschikt voor zoete én hartige gerechten
Rijk aan antioxidanten & vezels
Voedingswaarde per 100 g (indicatief)
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
|---|---|
| Energie | 1450 kJ / 345 kcal |
| Vet | 15 g |
| waarvan verzadigd | 0,5 g |
| Koolhydraten | 52 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Vezels | 40 g |
| Eiwit | 16 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruikstips & Toepassingen
In brood, koekjes en gebak
Voor stoofschotels, curry’s en groentegerechten
Onmisbaar in worst, sauzen & masala’s
Voor een frisse toets in chutneys en marinades
Bewaren
Koel, droog en donker bewaren.
Na openen goed afsluiten om geur en smaak te behouden.
Heb je vragen? Stel deze dan via onze contact pagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.